Kurma Daging

Bahan-bahan:
-Daging
-3 mangkuk santan pekat
-1 bungkus kecil rempah kurma daging
-5 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih, halia ( Dihiris )
-1 batang serai
-2 ulas bwang besar ( Belah empat )
-3 biji kentang ( Belah dua )
-2 biji lada besar ( Belah dua )
-Bunga lawang , bunga cengkih. kulit kayu manis, buah pelaga
-Sedikit minyak ( Untuk menumis )
-Garam


Cara-cara:
-Tumis bahan yang dihiris
-Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga
-Masukkan rempah kurma dan serai
-Biar hingga pecah minyak
-Masukkan daging, gaul rata
-Masukkan santan dan kentang
-Setelah mendidih, masukkan bawang besar dan lada besar
-Masukkan garam
-Stelah daging empuk, tutup api