Bahan-bahan
-Telur rebus
-Santan
-Daun kunyit ( dihiris nipis )
-Kerisik, gula merah dan garam
-Minyak untuk menumis
Bahan-bahan blender:
-3 biji bawang besar
-5 biji bawang putih
-1/2 sudu kecil jintan manis
-1/2 sudu kecil jintan putih
-1/2 sudu kecil biji ketumbar
-15 tangkai cili kering
-3 batang serai
-Sedikit halia dan lengkuas
Cara-cara:
-Tumis bahan yang diblender hingga naik bau
-Masukkan santan, kacau hingga mendidih
-Masukkan kerisik, gula merah dan daun kunyit
-Setelah kuah nampak pekat, masukkan garam dan telur rebus
