Welcome to MATAHARI71

Text generator

Pengikut

Sabtu, 23 Julai 2011

Masak Lemak Nangka Muda


Bahan-bahan:
-Nangka muda ( dipotong )
-3 mangkuk santan
-2 batang serai ( diketuk )
-Sedikit lada hitam, 3 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih, sedikit ikan bilis dan kunyit hidup ( ditumbuk )
-Garam

Cara-cara:
-Nangka dipotong sederhana kecil dan rebus separuh masak
-Angkat dan tuskan
-Tumbuk bawang merah, bawang putih, ikan bilis, lada hitam dan kunyit hidup ( jangan terlalu lumat )
-Masukkan semua bahan, kecuali nangka dan garam ke dalam periuk, masak dengan api yang perlahan
-Masukkan nangka dan garam
-Kacau hingga nangka lembut
-Tutup api

2 ulasan:

ciK LyndaWawa igUana berkata...

nampak sedapla kak...=]

MATAHARI berkata...

cik lyndawawa:tambah sedap lauk camni klau ada ikan masin & sambal belacan.....

Recent Visitors