Welcome to MATAHARI71

Text generator

Pengikut

Isnin, 30 Mei 2011

Pajeri Terung


Bahan-bahan:
-Terung ( dibelah )
-2 mangkuk santan
-4 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih dan sedikit udang kering ( ditumbuk )
-Bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga
-3 sudu besar rempah kari ikan ( dibancuh dengan sedikit air panas )
-Garam

Cara-cara:
-Tumis bahan yang ditumbuk hingga naik bau
-Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga
-Masukkan santan dan kacau hingga kuah pekat
-Masukkan terung dan garam
-Setelah terung lembut, tutup api

7 ulasan:

HALAMANKU berkata...

Salam.. Kak Ana.. feberet Paceri Terung dah mari...he he he ader lagi x cukup sepinggan ops... he he he

MATAHARI berkata...

wslm:jemput2 jamu mata ya.hehehe

norlie berkata...

nak sikit..pebret ni..

pondokburok berkata...

mertua saya suka sgt lauk terung mcm ni...

MATAHARI berkata...

norlie:jemput2 jamu mata ya.

Zuwairi AIman berkata...

Salam kunjungan... blog menarik, senang2 singgah la ke blog saya ;)

http://www.zuwairiaiman.com

MATAHARI berkata...

zuwairi:terima kasih singgah cni.jemput dtg lagi.

Recent Visitors