Welcome to MATAHARI71

Text generator

Pengikut

Sabtu, 5 Mac 2011

Kuih Talam Gula Merah


Bahan-bahan ( lapisan bawah ):
-1 cawan air gula merah ( gula merah dimasak dulu, tapis dan dapatkan satu cawan )
-1/2 cawan gula putih
-4 1/2 cawan air 
-2 cawan tepung gandum
-2 sudu besar tepung ubi
-1 sudu besar air kapur


Cara memasak lapisan bawah:
-Sapu marjerin pada loyang, ketepikan
-Blender semua bahan lapisan bawah
-Tuang ke dalam periuk, masak hingga pekat
-Setelah itu, tuang adunan ke dalam loyang
-Kukus selama 20 minit


Bahan-bahan ( lapisan atas ):
-4 cawan santan pekat
-1 1/2 cawan tepung beras
-1 sudu kecil garam
-5 sudu besar gula putih


Cara memasak lapisan atas:
-Blender semua bahan lapisan atas
-Masukkan ke dalam periuk
-Masak hingga pekat
-Setelah pekat, tuang di atas lapisan bawah tadi
-Kukus semula selama 25 minit
-Sejukkan terlebih dahulu sebelum dipotong

5 ulasan:

Nazrah Bakery & Dunia Kuih berkata...

Assalam..rajin nya wat talam...

Kak Sam berkata...

Assalamualaikum...
Sukanya. Tapi kalau buat mesti sendiri buat sendiri makan. Sgt tidak memotivasikan.

MATAHARI berkata...

nazrah bakery:wslm.baru prtama kali mncuba buat kuih talam ni.
kak sam :wslm.klau buat kuih smua yg kat umah suka mkn mesti seronok nk buat lagi tapi klau xde sape yg nk usik mesti malas dah nk buat.

ady berkata...

as-salam
sedap nyerrr sungguh menyelerakan...

MATAHARI berkata...

ady:wslm.terima kasih ady singgah cni ,jemput dtg lagi

Recent Visitors