Welcome to MATAHARI71

Text generator

Pengikut

Selasa, 15 Mac 2011

Ayam Masak Merah

Bahan-bahan:
-Ayam ( dipotong )
-15 tangkai cili kering, 6 ulas bawang merah, 4 ulas bawang putih, sedikit halia ( Blender )
-1 batang serai
-1 ulas bawang besar ( potong bulat )
-Bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis, buah pelaga
-2 sudu besar tomato puri ( saya tak isi )
-2 sudu besar sos tomato
-3 sudu besar sos cili
-2 sudu besar gula
-Garam


Cara-cara:
-Ayam digoreng separuh masak, angkat dan ketepikan
-Tumis bahan yang diblender hingga naik bau
-Setelah pekat, masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis, buah pelaga dan serai
-Masukkan sos cili, sos tomato dan gula
-Setelah kuah agak pekat, masukkan bawang besar, ayam digoreng tadi dan garam
-Balik-balikkan ayam sebentar
-Tutup api

7 ulasan:

zai mohamad berkata...

salam matahari...,

looks yummy...nanti nk try resipi ni

MATAHARI berkata...

zai;wslm.try lah,ringkas je resepinya

rose --{@ ibuRafiq @}-- berkata...

sedapnyeee dahla tengah lapar ni hehehe

LinRosly berkata...

Assalamualaikum Ana...

Ayam masak merah ni mmg kegemaran anak2 Kak Lin...

MATAHARI berkata...

rose:jemput2 jamu mata.hehehe.
linrosly:wslm.kt umah sya anak2 kurang skit ayam masak merah ni,tu yg masak skit je.

tulisan jari tangan berkata...

aduh..meleleh air liur..
org sebelah aku ni.."tlg tutp mulut yer..aku taw cedap.."hehehe

MATAHARI berkata...

tulisan jari tangan:terima kasih singgah cni,jemput dtg lagi

Recent Visitors