Ikan Masak Asam

Assalamualaikum semua...Cuaca tengahari ni nampak elok, tak taulah petang-petang karang. Selalunye dalam seminggu ni hujan petang-petang. Menu makan tengahari ni ringkas dan mudah ajee ( menu orang malas masak lagipun lauk ayam semalam masih ade lagi ). Dalam malas masak pun sempat jugak wat kuih kasui untuk minum pagi merangkap minum petang sekali.
----------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan:
2 ekor ikan kembung
1 biji bawang besar ( Dipotong bulat )
2 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih dan sedikit halia }Dihiris
1 batang serai }Diketuk
Air asam jawa
Garam
----------------------------------------------------------------------
Cara-cara:
Ikan digoreng sebentar
Angkat dan ketepikan
Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai
Masukkan air asam jawa
Masukkan ikan dan garam
Masukkan bawang besar yang dipotong bulat tadi
Tutup api