Sambal Tumis Sardin

Assalamualaikum...Menu malam ni ringkas jee. Resepi ikan sardin... Saye lebih suke ikan mackerel ayam brand sebab ikannye besar sket.

----------------------------------------------------------------------

Bahan-bahan:

1 tin ikan sardin ( Sosnye saye tak ambik )

15 tangkai cili kering

2 biji bawang besar, 3 ulas bawang putih dan halia } Dimesin

3 biji kentang

Sedikit gula

Air asam jawa

Garam

----------------------------------------------------------------------

Cara-cara:

Gorengkan ikan sardin sebentar. Ketepikan

Tumis bahan yang dimesin. Biar peacah minyak

Masukkan gula

Masukkan air asam jawa dan kentang

Biarkan seketika

Masukkan garam

Tutup api

----------------------------------------------------------------------

TIPS- Semasa menggoreng ikan sardin, seeloknya kuali ditutup dengan tudung periuk sebab ikan sardin

mudah meletup semasa digoreng