Welcome to MATAHARI71

Text generator

Pengikut

Khamis, 12 Julai 2012

Ayam Masak Sambal Kicap


Bahan-bahan:
-Ayam dipotong kecil
-Bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis & buah pelaga 
-Sedikit air asam jawa
-Gula & garam

Bahan-bahan untuk diblender:
-10 tangkai cili kering
-2 labu bawang besar
-3 biji bawang putih
-Sedikit halia
-5 batang serai

Cara-cara:
-Ayam digoreng separuh masak. Angkat dan tuskan
-Tumis bahan kisar hingga garing
-Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis & buah pelaga
-Masukkan air asam jawa
-Setelah kuah nampak pekat, masukkan kicap, ayam, gula & garam
-Balik-balikkan seketika
-Tutup api

Tiada ulasan:

Recent Visitors