Ayam Masak Kicap

Bahan-bahan:

-Ayam

-2 ulas bawang besar, 3 ulas bawang putih ( dipotong nipis )

-Halia

-Serai

-2 biji lada besar ( dipotong menyerong )

-Bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga

-Kicap

-Sos cili

-Garam

Cara-cara:

-Ayam digoreng separuh masak dan ketepikan

-Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai

-Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan buah pelaga

-Masukkan kicap, garam, sos cili, lada besar dan ayam

-Balik-balikkan seketika

-Tutup api