Puding Roti Pisang Berkaramel

Bahan-bahan:

-5 biji telur

-1 tin susu cair

-6 keping roti potong ( dicarik-carikkan )

-3 biji pisang dilenyek

-6 sudu besar gula

-Sedikit garam

-1 sudu kecil vanila

-1/2 cawan gula, 1 cawan air dan 1 sudu besar marjerin ( untuk karamel )

Cara-cara:

-Pukul telur, gula dan vanila dalam satu bekas besar, ketepikan

-Dalam bekas lain, rendam roti dengan sedikit susu cair ( susu cair jangan dihabiskan )

-Masukkan susu cair yang selebihnya tadi ke dalam bekas telur

-Masukkan roti pisang yang dilenyek ke dalam bekas telur, kacau rata

-Untuk membuat karamel, isi gula dan air ke dalanm loyang

-Masak di atas api yang perlahan

-Setelah gula keperangan, isi satu sudu marjerin

-Setelah marjerin cair, tutup api

-Tuang bahan-bahan adunan roti tadi, ke dalam loyang karamel, kacau sedikit

-Kukus selama 50 minit

-Setelah masak, sejukkan terlebih dahulu baru dipotong