Masak Lemak Pucuk Paku

Assalamualikum...Ari ni pegi pasar tani SS 17, PJ. Belek-belek kat tempat sayur, nampak pucuk paku yang segar dan elok lagi. Terlintas di pikiran nak masak lemak pucuk paku. Tanye harge. Uisshh...3 hinggit seikat...Dah teringin nak makan beli ajele...Jom same-same kite try...
-----------------------------------------------------------------------
Bahan-bahan:
1 ikat pucuk paku
15 biji cili api
Santan
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit ikan bilis
1 batang serai
Garam
Kunyit
-----------------------------------------------------------------------
Cara-cara:
Tumbuk cili, bawang putih, bawang merah dan ikan bilis ( Jangan terlalu hancur )
Tumis bahan yang ditumbuk tadi
Masukkan serai, biarkan sebentar
Masukkan pucuk paku dan santan
Isi sedikit kuyit dan garam
Biar mendidih
Hidangkan